Theo tờ Mainichi, nhiều nhà sản xuất, phân phối và bán lẻ trứng tại Nhật Bản đều dự kiến tăng giá trứng cho tới mùa hè 2025.
Báo cáo của Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản cho thấy, trong tháng 3, giá bán lẻ trung bình cho một khay 10 quả trứng là 286 yên, tăng 20% so với mức trung bình của năm và tăng 4% so với tháng 2. Hôm 19/3, theo công ty bán buôn trứng JA.Z-Tamago. Co., giá bán buôn dựa trên kích thước trung bình tại khu vực Tokyo là 330 yên cho một kg trứng, tăng 57% so với cùng ngày năm ngoái.
Giá trứng tăng ở Nhật Bản sẽ gây thêm gánh nặng cho người tiêu dùng, vì đây là mặt hàng thực phẩm phổ biến.
Lý giải về vấn đề giá trứng liên tục tăng cao, Hiệp hội Gia cầm Nhật Bản nhận định, chi phí sản xuất tăng do giá thức ăn hỗn hợp và giá năng lượng tăng, khiến các nhà sản xuất trứng phải giảm nuôi số lượng gà mái.
Hơn nữa, hiện nay dịch cúm gia cầm đã lây lan với tốc độ chóng mặt, dẫn đến việc bắt buộc tiêu hủy nhiều gà. Tính đến ngày 15/3, đã có 51 trang trại gia cầm ở 14 tỉnh phát hiện dịch cúm gia cầm; buộc tiêu hủy 9,32 triệu con gà và các loại gia cầm khác. Đây cũng là lý do khiến giảm nguồn cung trứng.
Các nhà sản xuất, phân phối và bán lẻ trứng dự báo, tình trạng thiếu hụt nguồn cung trứng sẽ tiếp tục trong thời gian tới và giá trứng vẫn ở mức cao cho đến khoảng mùa hè.
